hola amigos, como están, les hemos preparado un video, en el cual les recomendamos tomar decisiones mas nutritivas, las cuáles beneficiarán tu salud, espero que sea de su agrado!
Podcast "Consumo de Sodio"
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martes, 30 de abril de 2013
martes, 9 de abril de 2013
sábado, 9 de marzo de 2013
hola como estas? hoy te quiero dejar un artículo que escribí que te será de mucha utilidad. espero que te guste y lo pongas en práctica
Una buena masticación
ayuda a comer menos y mejorar tu digestión
¿alguna vez le has puesto atención a como masticas tus alimentos?
Hoy en día vivimos con
estilos de vida rutinarios donde el estrés esta a todo lo que da, es muy común
que gran parte de la población coma apresuradamente, mastique tan rápido que
casi se come los trozos enteros de la comida y simplemente se los pasan, por
tal motivo no disfrutan el sabor de la comida, y esto como consecuencia hace
que nuestro aparato digestivo trabaje a marcha forzada, lo cual nos puede
generar indigestión, dolor estomacal y flatulencias.
Las papilas gustativas
que se encuentran en nuestra lengua son sensores de información que registran
las características nutricionales de cada alimento; por ello, es conveniente
que la comida permanezca en la boca el tiempo necesario, lo que, además ayudará
a que la sensación de plenitud se alcance mas rápido.
La manera en que masticas
tus alimentos, también influye en la sensación de saciedad, el hecho de
alternar los bocados de un lado a otro de la boca ayudará de manera eficiente a
triturar adecuadamente los alimentos, convirtiéndolos en un bolo alimenticio
que al llegar al estómago, estarán mucho mas trabajados y casi digeridos. De esta
manera la labor del estómago es mas sencilla, ya que la descomposición de los alimentos
será mas rápida evitando las digestiones pesadas que hacen que nuestro
metabolismo se vuelva más lento y esto contribuye a generar sobrepeso y
obesidad.
De esta manera la buena
masticación hace que la digestión sea más rápida y los nutrimentos se asimilen
con mayor eficacia, aprovechándolos al máximo y acelerando el metabolismo, a la
vez que nuestros órganos no sufren tanto con la digestión, ya que algunos como
el hígado o el páncreas, que son órganos de vital importancia en el proceso
digestivo, se ven obligados a un trabajo excesivo a causa de alimentos poco
triturados.
Lo ideal es masticar los
alimentos alrededor de 30 a 40 veces, utilizando ambos lados de la boca. Sé que
te parecerá que es mucha labor y que es algo exagerado, pero una vez que lo
intentas gradualmente verás que podrás empezar a cambiar tu hábitos
alimenticios para cuidar mas de tu salud.
Es un hecho que nuestra
época actual nos ha condicionado a vivir con estrés, a comer aceleradamente y
prestar poca atención a la calidad de los alimentos que consumimos
cotidianamente. Sin embargo, sería bueno reflexionar y considerar que hay cosas
muy sencillas que nos brindan enormes beneficios, una de ellas: masticar bien.
También nos ayudará a
ingerir raciones mas pequeñas, y sentir la saciedad de manera mas pronta; en
cambio si ingieres de manera voraz, rápida e intensamente habrás consumido mas
de lo que tu cuerpo requiere y puede dar inicio a problemas de sobrepeso y
obesidad.
Así que ya tienes una
alternativa para que funcione tu dieta adecuadamente, que comas lo que tú
requieres y ayudar a mantener un peso saludable.
Tomarnos nuestro tiempo
para comer y hacerlo despacio y masticando bien los alimentos puede ser una muy
buena opción para disminuir de peso, e incorporar efectivamente los nutrimentos
a nuestro cuerpo de manera efectiva, y te ayudará a sentirte mejor.
miércoles, 27 de febrero de 2013
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